Opis
Ekološka polnozrnata moka se pridobiva s stiskanjem olja iz konopljinih semen. Bogata je s prehranskimi vlakninami. Konopljina moka se uporablja za peko različnih vrst testa, kruha, peciva, palačink… Polnozrnato konopljino moko lahko mešamo tudi z drugimi vrstami moke. Lahko jo uporabimo za zgoščevanje juh in omak ali pa jo dodamo različnim vrstam smutijev. Priporočljivo je, da jo hranite v hladilniku in porabite v 30 dneh po odprtju. Ima visoko vsebnost beljakovin in prehranskih vlaknin.